何を食べればいいんだよ！そんなときのおすすめ食材
こんにちはdiegoです。今日
は体づくりにおいて食べると
よい、これは食べるべき！な
食材を紹介していきます！
まず初めに食べ物にはタンパク
質、脂質、炭水化物のマクロ
栄養素という栄養素に分けること
ができます。
という方はこちらの記事で
詳しく説明しているので是非
チェックお願いします！
さて、本題に入りますが筋肉に
良い食材といわれるとあなたは
何が思い浮かびますか？きっと
ほとんどの方は鶏のササミを
思い浮かべたのではない
でしょうか。もちろん鶏のササミ
は筋肉にもよく、ヘルシー
なので健康にも良いです。
ですが鶏のササミだけ食べる
というのはストレスが溜まり
ますし、食事を楽しめなくなって
しまいます。
そこで今日はマクロ栄養素別、
食べるとよい食材のランキングを
作りました。これを参考にして
様々な食材を食べましょう！
2.サーモン・青魚
3.鶏むね肉、ササミ
となります。「あれ、ササミが
３位なの？」と思ったかも
しれません。今回むね肉、ササミ
を３位にしたのには理由があります。
それは、「体重を増やしたい人
向け」だからです。この記事を
お読みのあなたはきっと太れない
ことでお悩みだと思います。
もちろんササミは筋肉に良い
ですが、増量するためにはたくさん
食べないといけないため、食が
細い方には非常にしんどいです。
ですので牛肉とサーモン・青魚
を積極的に摂取しましょう！この
２つは鶏肉より食べやすく、脂質
が多いためカロリーも高いです。
また、タンパク質の量も申し分ない
ため２か月で１０キロ増やしたい
などの短期増量を目標にする方に
おすすめとなります。
牛肉にはクレアチンという瞬発力
を高める栄養が豊富に含まれて
おり、青魚の油は体脂肪になり
にくいという特徴があります。
栄養成分をみてわかるように
牛肉、青魚はカロリー、バランス
もよく非常に良い食材なので
今日から意識して摂りましょう！
次にご飯、パン、パスタなどの
主食で摂るべき食材を紹介します。
１位のパスタですがこれは単純に
タンパク質が多く、また調理の
バリエーションが多いため飽き
にくいのもおすすめポイントです。
２位の白米は日本人が一番食べ
やすく消化しやすいため栄養吸収
の観点で２位となりました。
３位のそばは食物繊維が豊富な
ことと体脂肪に吸収されにくいと
いう観点から３位になりました。
炭水化物は基本的に何を食べても
増量はできますが、迷ったら
タンパク質が多いパスタにすると
良いです！
次におすすめ野菜を紹介します。
野菜はランク付けしましたが１日
のうちでこの３つの食材を食べら
れるのが理想です。ブロッコリー、
アスパラはタンパク質含有量が
野菜の中で最も高い２つでビタミン
類も豊富なので筋肉をつけるうえで
役に立つだけでなく免疫機能も
高まります。
山芋はねばねばに含まれる酵素が
タンパク質の合成を高めるので
肉、魚類と合わせると効率的に
筋肉の合成ができます。
また、食物繊維も豊富なので
増量中に陥りやすい便秘の
解消にもつながるのでいいこと
づくめです！
野菜類はマクロ栄養素値がほか
の食品と比べると少ないので
軽視されがちで食べないという
人も多いです。
ですが腸内環境を整えたり免疫
機能を正常に保つために必要な
ビタミン類の摂取は野菜からで
ないと厳しいので
ぜひ、野菜も食べましょう！
このように今回は増量するため
に食べるとよい食材を紹介
しました。参考にしてくださると
幸いです！
次回は、今回も少し紹介した
ビタミンについての説明を
していきます。ぜひチェック
お願いします！
